歡迎加入粉絲團,追蹤最新訊息喔

目前日期文章:201005 (20)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
R0030930

好久沒上烹飪課了,這次全是衝著可以『簡單、便利、輕鬆做出好料理』而參加。因為這正是我下廚的最高指導原則啊
上課地點在巧思廚藝教室,就在忠孝復興捷運站三號出口,非常方便。
瞧我密密麻麻的筆記↑,這還只是第一頁呢,baby!(花輪式撥頭髮)
工欲善其事,必先利其器,這次上課更深入認識了肖想許久的夢幻家電---蒸氣微波爐
結果當然是更堅定一定要入手的決定(握拳)
R0030870

amylin 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

R0031050
為了一個想養蝸牛的女孩。我第一次目睹這樣大的竹節蟲。
至於蝸牛,還沒養(阿彌陀佛),打算下個月先帶這女孩到昆蟲館上課,再由她自己決定是否真的要養(緩兵之計啊......)。

R0031052
謝謝堅持是姊姊的Y阿姨,在老黃沒回來的週五,我們母女三人有一個非常非常開懷的夜晚。

R0031057

amylin 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

R0030636

猶豫著明天去台南要吃啥?熊熊想起上次去台南吃的在地美食還沒分享過呢。
這是老黃同事帶他去吃的,說是「會讓人想念的榨菜肉絲麵」。
非常感謝當天當我們司機的同事。明天又要麻煩他了。
跳一下,這位同事家有恆產、認真負責、幽默親切,絕對是一位有為青年,卻還單身,不僅讓我納悶台南的女孩眼光出了啥問題?
跳回來,上午不到十點,這位同事說還沒吃早餐,而他想吃這家榨菜肉絲麵。也對也對,南部的早餐習慣是跟台北大不相同的。
感恩他總是在老黃尋屋過程中,義不容辭的協助,我們當然欣然同意立刻前往,而且還要買單。

amylin 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

R0031030

繼續清冰箱。
這天清完了銀絲捲、馬鈴薯、蘑菇、蕃茄、義大利麵起司、肉丸子、毛豆(開心轉圈圈)

馬鈴薯切小丁強微波三分鐘(用蒸的也可以,但是比較費時)。
小烤缽中先放切丁的蘑菇、蕃茄,最後放馬鈴薯,灑上起司粉。
因為是清冰箱所以我用的是附旋轉器會自動刨絲那種起絲。

amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

R0031015

由下而上,生菜、香腸、蘑菇,這樣的組合,讓平常不吃生菜的小若吃掉一整葉的蘿蔓
這是昨晚清冰箱的胡亂煮。
冰箱中最後一盤黃奶奶水餃,雖然我沒吃,但光看表面的光澤就知道這盤水餃一定好吃,果然姊姊咬一口就說,超好吃ㄟ。我猜是寶迪平底鍋的功勞,以往我下水餃都用比較深較小的鍋子,這次改用較大的平底鍋,水開後放餃子,再轉成適當中火,過程中都沒加水,煮到餃子浮起來。
蘿蔓生菜,洗乾淨,最後一次用開水沖,剝成小片後放進脫水盆,轉幾下,菜上的水分幾乎脫離9成以上,強推廚房好物脫水盆
牛蕃茄洗淨隨意切、蘑菇洗淨對半切,香腸不必切,通通放進預熱的烤箱中,烤幾分鐘我沒留意,完全以目測來見機行事。
沾醬是我自己調的日本香菇醬油加些許白兔烏醋。

amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

R0030805

陸續清理櫃子。
曾經自豪家裡的77個抽屜,現在清理起來著實是苦差事一樁。而且邊清理邊陷入懊惱與回憶中。
懊惱的是忘了將櫃裡新的、中古的孩子鞋拿出來,許多雙,已經19.5公分腳長的小若都穿不下了
回憶的是看到在日本買的鞋、在香港買的鞋、在新加坡買的鞋,還有結婚買的鞋,每一雙鞋都是故事。
終於,有一雙姊姊的舊鞋,小若現在穿起來剛剛好。小若有個好性情,從不覺得穿姊姊的舊衣、舊鞋有啥不好
開心地穿著這雙新「舊鞋」上學去。連續穿了好幾天。

amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

仙跡岩

這一個月的假日都有絡繹不絕的買家來看屋,我們待在家裡顯得很礙事,所以在買家來的時間,就盡量出去附近走走。這天選的地點是仙跡岩。至於為何說是烏龍行?請繼續往下看分明吧!我們從海巡署後方的登山口進入,是說之前在這附近住了10幾年,竟然一次都沒爬過!想想,我上次爬仙跡岩竟然是是大學時跟同學一起啊。入口處的告示板上說從這個入口進入是自然生態最完整的,就努力往上爬吧。出發前姊妹倆先來一張
仙跡岩

果然很自然,走了一小段石階後,開始進入天然樹根的階梯段。
仙跡岩

amylin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


曾經跟老黃討論過,要不要利用暑假讓姊姊去參加一些營隊?
老黃覺得坊間大部分營隊都是玩樂性質,而且他「愛女心切」,很擔心安全問題,加上我家姊姊比較內向,對於離家幾天跟新朋友在一起,她也很卻步,所以到現在姊姊從沒參加過任何夏令營之類的活動。前幾天在網路上閱讀商周文章,連結點來點去,點進了Super Camp超人營的介紹網頁,看到上面這段影片,竟然看到以前同事跟他兒子。影片中第一個說話的孩子,他的爸爸馬行飛就是我以前在某上市電子公司的同事,當時我們都稱他為馬爺。幾年不見,馬爺越來越年輕,真想請教他是如何保養的。馬爺兒子說的那段話,更是讓我感動到抽衛生紙,這樣的親子關係,應該是很多父母跟孩子都期盼的。

回想姊姊跟我的關係,從她高年級開始就日益緊張,太多事情的累積,她跟我都有很多的不知所措,彼此小心翼翼,還是常常一發不可收拾。這中間我求助許多教養書籍與專家,對我本身的確有許多抒解與啟發,但是知易行難,我無法持續落實到跟姊姊的相處上。隨著姊姊功課壓力越來越大,她的成績與自信也每況愈下。跟現在的老闆聊到這方面問題時,他以切身之痛的經驗提醒我:要讓孩子面對所有關卡,畢竟孩子終究要為自己的人生負責。他也強調,孩子的自信最重要,一定要陪伴孩子找回自己的自信。這個問題深深撞擊我,我知道我知道,但是我已經不會教了。跟老黃討論這個問題,他提到他們公司內部教育訓練時,曾經請講師來帶領一些活動,對員工的團隊合作、潛能激發很有幫助,他覺得如果可以讓孩子參加這類活動,肯定也有正面影響。對喔,我跟老黃就是在大學時期參加類似的營隊認識的,進入社會後,我也曾經參加許多探索自我的課程,如果可以有青少年的類似課程,應該非常適合讓姊姊去參加。

秘密的力量再度獲得印證。就在我開始想這件事情沒幾天,就看到Super Camp超人營的活動訊息。除了老同事兒子的對話讓我動容外,這個營隊的執行長謝佳勳(呵呵就是那個繞著地球跑的謝佳勳啦!)的演講內容,更是讓我決定一定要幫女兒報名參加。謝佳勳說「沒有教不好的孩子,只有不會教的父母!」;試問為人父母者,現代好小孩的標準是什麼?大家可能會有一籮筐不太一樣的答案,但不外乎以下三個階段,也是超人營極為重視的「好小孩三要」──「首要」是 自覺,「一定要」是改變,「最重要」是陪伴。孩子的人生是他自己的,父母不應該像陀螺一樣在孩子旁邊不停地轉啊轉,更不應該像服務生般任其予取予求,過度 保護或縱容的教育方式,只會阻擋孩子學習自我負責的機會。 就我接觸SUPERCAMP超人營的經驗,我認同教育方法應該是多變的,但必須有核心價值。「變」是因材施教,「不變」的是教育的核心價值;至於學習的方 法什麼較適合孩子?當然是好玩的方法,因材施教是指對方適合的方法,對孩子最受教、最有用、最容易接受的就是好方法;教學歷程可能有活潑因素,但不見得適 合每個孩子;有趣要投其所好,方法要因人而異,有趣才令人覺得容易接受,例如遊戲,孩子願意主動參與,可以被啟發,或明白了什麼是原由,現代已經不是給標 準答案的時代,教育者必須發現孩子的不同!而父母則必須瞭解自我核心價值,瞭解學習環境很重要,孩子被學校家庭包圍,父母對孩子的期待是否是正確的方向? 是否言行如一?是否給予孩子肯定與鼓勵?如此才能讓孩子更清楚自己的定位,發現適合自己的方法。

超單0430初稿1

amylin 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

R0030715

關於孩子許多的成長變化,其實,我很隨意。

例如:戒尿布,老一輩總是會不斷提醒差不多該訓練了,甚至提供許多速成的方法。我總是聽聽,因為等到孩子生理或心理準備好,自然就會不需要尿布了。同理可證在戒奶嘴、戒奶瓶、甚至換牙。現在孩子普遍早熟,小學就來生理期很常見,我家姊姊卻一直到升八年級都還沒來,連姊姊自己都有點急了。我告訴她,早來早老,別擔心。我查過相關資料,超過15歲還沒來,才需要去求醫。去年光復節,吾家女兒順利初長成。沒想到這一來,不但時間亂,還常常賴著不走,一開始我跟姊姊都不以為意,姊姊甚至很專業地告訴我:剛開始總是會「亂經」的。

但這亂的時間實在太久,為娘我就算神經在大條,也知道該去尋求專業協助。原先想掛婦科,後來發現景美一家新開的中醫診所,是女醫生,主打治療項目中包括調生理期。看了幾次,生理期果然正常些了,醫生將調養重點換成鼻子過敏。就在某次回診,醫生突然問我:有給孩子吃轉大人的藥方嗎?我告知沒有,並詢問都已經來生理期,吃轉大人還來得及嗎?醫生說當然來得及,而且一定要吃。弄清楚醫生要賣我們的是做成藥丸的成藥後,有點鬆一口氣,因為我家姊姊不會吞藥丸。原以為醫生會就此打住,沒想到醫生一副我們太幸運了說:剛好還剩二包藥材,在夏至前吃都還可以...........

amylin 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

R0030802

每天,我都請小若將要簽名的功課、聯絡本拿出來,簽好後,再自己收回去。所以,並沒有每天檢查小若的書包。
大約一週檢查一次,總是會清出許多「垃圾」,最多就是她跟同學隨手的塗鴉、地上撿的東西(樹葉、珠珠、亮片.....不勝枚舉),偶而還有吃一半的麵包、穿過的襪子.......
但是從沒發現她書包超重。
今天出門發現她很艱難的背起書包,順手提一下,OMG,一個小一生的書包怎會這樣重?!
當下先幫她提上車,再將車開到校門口,縮短她背負「重物」走路的距離,並決定晚上一定要檢查那裡出錯了。
晚上將書包所有東西拿出來排排站,就是第一張相片這樣壯觀。

amylin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

ALIM0326

我很少修理小若,最重的處罰頂多是罰跪,但這天出門前,我狠狠的打了她四下手心。用我的手心打的,所以我跟她一樣痛。原因是她沒告訴我,就從我的皮包中拿了五百元,理由是她的小錢包中也要有錢。處罰完畢後,母女倆就單獨出門去修補母女關係。我們先去小七換了二個好學文具社,運氣不錯,換到豬太郎和永澤。接著到萬芳國小跑步,跑了一圈後,小若被操場旁這項設施吸引↑,原以為她應該會中途就掉下來,沒想到這ㄚ頭臂力這麼強,不但成功達陣,還滑上癮,至少滑了15次。匆忙出門,沒帶相機,幸好有照相功能超強的altek手機,調成運動模式輕鬆抓住小若每一刻生動的表情。

起飛前非常嚴肅↓
ALIM0329

臂力真是不錯

amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

RAINBOW caf'e

首先是店家推薦的熱巧克力。
很久沒喝這麼rich的飲料,但還真不是普通好喝啊,我跟好友一起將這杯乾了啦。
RAINBOW caf'e

嫩烤沙朗牛肉帕里尼。
RAINBOW caf'e

amylin 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

RAINBOW caf'e

謝謝Michael的邀約,讓已經不混東區很久的我,有機會造訪這家位於明耀百貨後方寧靜小巷的「RAINBOW caf'e」。
二位香港人,專業是美髮造型,夢想是有一家咖啡廳,終於在來台10幾年後,夢想實現。
轉進忠孝東路170巷6弄,遠遠就會瞧見這棟紅磚牆面的二層樓小店。
戶外還有個奢侈的小庭院,帶寵物,癮君子都可以在這裡享受RAINBOW caf'e的服務與美食。
RAINBOW caf'e

amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

R0029967

上個月中,家裡來了位「貴客」,不但由二位服務周到的帥哥護送來,身上還貼著「節能標章能源效率標示」,感覺就是大有來頭啊!
R0029969

將~將~將~將~這位貴客就是來自日本的Panasonic超節能變頻電冰箱。
這台冰箱也擁有許多先進的智慧科技。
其中我覺得最厲害的就是省電效率高達70%以上,領先符合2011年國家節能標準,更獲得節能標章

amylin 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

未命名 -43
原始文章於http://www.bloggerads.net/Portal/Page/117

當了媽咪之後,如何在「家庭」、「工作」、及「自我」中維持平衡?媽咪部落客如何在忙碌的生活之餘還能累計發文2500多篇?部落客愛米,二個孩子的媽,告訴我們她如何認真過生活!

部落格是「回憶」的紀錄,代表生活點滴及自我省思

愛米七年前生了小女兒,當時正在坐月子,家裡也剛安裝寬頻,一開始是採用發送電子報的形式,一陣子過後才開始擁有個人部落格,幾乎一天寫一篇文章的愛米幾年下來累積了2500多篇左右的文章。即便現在比較忙碌較少寫文章,一天也大概會花1~2小時回覆網友留言或看其他格友的文章。愛米認為人的思考會被改變,現在出去玩回來以後都先上傳照片再寫文章,書寫過程變成圖像式思考,也因此愛米現在仍要求自己多寫一些文字,讓自己的部落格內容圖文並茂。

amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

R0030605

過年的時候,老黃包了一個六位數的紅包給我,要我幫自己買生日禮物。
我很認真思考,想買的只有相機跟鍋子。
但是在GRD2住院回來後,又覺得越看越可愛,實在捨不得換掉。
鍋子呢?考慮到不久後即將搬家,也想等安頓好後再說。
就這樣我生日都過了快二個月,還是沒買生日禮物。
上個月某個週末,老黃跟目前常居香港的老客戶聚餐。

amylin 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

R0030666

週二下午休假,為的就是小若的學習成果發表會。一共15個節目,小若班上排在第13個。前一夜沒睡好的我,撐到第五個節目表演時終於不支,就在我眼睛閉上大約30秒後,上面這隻美麗的熱帶魚游到我身邊搖我:媽咪,你不要睡覺啦~音量剛好大到周圍的人都可以聽見,當時真是好糗啊。這ㄚ頭座位在我前面五排處,顯然也很不專心欣賞節目,肯定一直在偷瞄她娘。殊不知要不是禮堂裡冷氣太強,為娘我肯定剛入座就會開始打盹啊!

六年前在同一個禮堂,姊姊也演魚,當時我們全家都去觀賞,小若當時還在吃奶嘴啊~看姊姊演的魚

看小若身後的小丑魚也睡好熟,昨天下午真的很好睡啊~~
R0030678

amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

diy

我很喜歡DIY。上圖為我DIY拉皮3次的椅子
除了雙魚座的天性使然,也是因為環境造成。

大學四年級,搬離學校宿舍,跟學姐們分租一層公寓。我最慢租,沒有選擇只能住位於房子中間的雅房。儘管房間條件不好,也無損於我擁有人生中第一間完全屬於自己房間的興奮。當時我一針一線縫了有荷葉邊的窗簾,然後用二根鐵釘綁一條鐵絲掛在沒有光線,永遠不會開啟的窗上。還在路邊撿了木板,釘了一張小桌子,桌子上當然也要手縫一條桌巾。這些都算是小case,居住在哪裡將近二年的時間裡,我竟然學會換總開關的保險絲,這件事連當時正在報效國家的老黃都不會做。說穿了也不是我多勇敢,而是遇上了,又找不到人幫忙時,只好硬著頭皮自己來。一回生、二回熟,幾次下來會發現,好像也沒想像中那麼可怕與困難。

雖然知道老黃不會換保險絲,但是一直到婚後我才知道原來他連換燈泡都很恐懼。我們第一個房子,客廳天花板上只有一盞主燈,主燈由六顆燈泡組成,可以分三段切換成不同亮度。六顆燈泡經常輪流燒掉,當時家裡沒梯子,所以總得在餐椅上加上小凳子,再加上老黃身高才可以更換燈泡。第一次讓老黃換燈時,他堅持要將家裡總開關關掉,然後請我拿手電筒幫他照,我還要一邊幫他扶椅子!現在回想那畫面,自己都覺得很蠢。幾次後,他終於願意相信關掉主燈開關就不必擔心觸電。

amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

R0030656

新椅子?!NO,這把來自IKEA的旋轉椅,已經來我們家超過7年。原先模樣如下。
1124094349

原先是姊姊的讀書椅,後來變成小若的吃飯椅,可以升降的高度讓當時年紀小的她可以跟我們平起平坐。
05年搬家後,覺得桃紅色不太適合新家。
在某個心血來潮的午後,利用我的家居服,第一次變身

amylin 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

R0030481

上週六全家去烏來泡湯,回程二個寶貝在後座睡的東倒西歪,我跟老黃還在冷戰中,一路上就聽廣播沒有對話,連經過我很想買的烏來三寶(珠蔥、大頭菜和桂竹筍)攤位都因為不想請他停車而殘念,事後證明,真是無謂的意氣之爭,因為這樣大家都沒得吃
車子彎進新屋路,老黃突然開口:等等去吃59巷好嗎?
唉喔,老夫老妻連吵架都很有默契,雖然泡湯時嗑了不少零食,此時還是飢腸轆轆的我心裡也正掙扎地想著等等會經過59巷,要不要拉下臉來開口說要去吃呢?
因為不到六點,我們成了店內第一組客人。
熟睡中被叫起的小若正在鬧情緒,忙著安撫她,我只要求一定要點炒米粉,其他點菜就交給老黃了。
第一張相片是風螺,這也是黃奶奶很拿手的料理,可惜這幾年因為黃爺爺不愛奶奶弄太多高膽固醇的東西給我們吃,已經好久沒吃到。我猜老黃肯定非常想念。相較於黃奶奶的清淡調味,59巷的口味重了許多,但是螺肉的咬勁一樣讚!要用牙籤將螺肉拉出來的吃法,對小若來說非常新鮮,她不吃但是卻很認真幫我挖螺肉。

amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()