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目前日期文章:200911 (14)

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cats

今天一早在車上,老黃問我:適應新工作嗎?怎麼感覺你每天都好累?
我也覺得納悶,明明換了個輕鬆一半以上的工作,卻每天下班都好想睡覺?肯定是最近沒有乖乖喝奶昔,常常科學麵配可樂吧!
也因為這樣,有一陣子沒開伙,直到收到飄洋過海的寶迪鍋,才又開始洗手做羹湯。
當然還是秉持我的下廚最高原則:有啥煮啥,想加啥就加啥的歡喜就好。

蔥爆雞腿

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某日,老黃從安親班接回小若。
這ㄚ頭進門後書包一甩,飛奔至房間趴上床。
我問:妳怎麼嚕?
她竟然答:我談戀愛了。
為娘我是見過識面的,不急不徐地說:真的嗎?太棒了!找一天約他來家裡玩吧。
小若抬起頭,眼眶泛淚說:吼!妳怎麼跟爸爸說一樣的話!!

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最近一直被新朋友問起,寫blog多久了?怎麼會想到寫blog?
小若多大,我就寫多久了。
2003/1/1小若出生。
坐月子期間開始透過網路認識許多媽媽網友,開心果、Nina、LazyAmy....等等是我當時每天都要拜訪的地方。
也是這一年認識凱伊,挑起我學拼布的興致並付諸行動。
光看別人寫當然不過癮,我也在當初很流行Gigigaga平台,創辦了自己的電子報。

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天公不作美,小若的小學第一次體育表演會少了行之多年的滾龍球和60米賽跑。還好,周到的學校將幾天後的健康操比賽提前到這天,讓家長可以參與,也是非常棒的體驗。嚴格說起來小若第一次參加體育表演會是在5年前,看到當時一歲多的她胖嘟嘟的臉頰,看起來好好吃喔~(沒錯,我是怪媽媽、怪阿姨,只要看到孩子胖胖白白的臉頰,我就覺得好好吃),現在實在太瘦了,我一定要努力讓她加餐飯,好多長點肉。

因為下雨,運動員進場改在中庭進行,相較於中高年級各班的出奇制勝,一年級小朋友則採數大就是美的統一裝扮,五個班都是戴大手套和頭圈,這些裝飾品,都是孩子們在老師協助下自行完成的。
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排隊了,準備進場。稍高一點的小若,總是排在最後一個。

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不知道在累什麼?下班後就不想碰電腦,累積許多相片和文章待整理。先來說這個寶迪鍋吧!用寶迪鍋已經10幾年,一直很想汰舊換新,專櫃或代購都不是可親的價格,讓我一直『再將就用吧』,某天突然很堅定:我一定要買一個新的寶迪鍋。主婦上街三個合購的價格也很誘人,立即在噗浪上揪團。可是寶迪公司最近訂單滿載,讓我們晚了將近2週拿到新鍋,第一次找代購買東西的我,也傻傻不知道原來還有關稅問題,真是對不起跟我合購的二位朋友,謝謝你們的體諒與等待。下次有機會在一起敗家喔。最近德國Amazon的寶迪鍋在八折,喜歡的朋友可以趁現在搶便宜喔。我找的代購是主婦上街,這次跟她購買的經驗很愉快,給大家參考。

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嘉慧姊姊來開會,沒忘記要來找我吃飯。我們去吃香料廚房,餐的份量很多,不過我不太喜歡這樣油炸的大塊肉。還是學校內50元的自助餐好吃。姊姊還是一樣有氣質,家裡都有小一生的我們,許多困擾挺相同。孩子每一個階段對父母來說都是全新的功課,一起加油吧!

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台灣的觀眾真的很幸運,越來越多精彩的表演,不必花錢搭飛機出國,在台灣就可以觀賞。繼《太陽劇團》後,今年年底來自來紐約百老匯《極限震撼》(Fuerzabruta) 劇團即將來台,挑戰你我從未見過的感官體驗。《太陽劇團》來台宣傳時,我有眼不識泰山,覺得不過就是馬戲團有啥好看呢!?卻很幸運地,能在澳門威尼斯人酒店看到,深深感動不能自已!回台灣後,所有場次的票都已銷售一空,要不是孩子上學關係,我真想立即訂機票帶全家人再去澳門看一次。

有了去年的經驗,這次聽說《極限震撼》(Fuerzabruta) 劇團要台灣,我早早就做足了功課。

《極限震撼》(Fuerzabruta),原意是「原力」,以創作新奇、前衛的演出著稱,屬於新興前衛表演型態的百老匯劇團。在長達一小時的劇中,挑戰了 劇場和表演的限制,讓觀眾跟著忽變的場景移動腳步,融合了音樂、戲劇、舞蹈、性感水舞、爆破等,一次次的撼動著觀眾視覺神經,絕對是前所未見的全新表演經驗。

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看過許多行銷企管相關書籍,其中最能吸引我的,多半是傳記式的成功故事。無論是不是成功者自己撰述,從成功故事裡貼近成功者的思考、決策、判斷,得到的啟發遠超過硬梆梆的理論書籍,特別是如果這位成功者本身印證過許多理論時。哈佛健康事業執行長王欽堂先生撰述的《有願景,更要堅持到底》,正是這樣一本能讓人共鳴的好書。

這是一本非常好看的『故事』書,想創業的年輕人更是不可錯過。執行長在書中詳細的紀錄自己創業前、後的心路歷程,不藏私的跟大家分享許多訣竅,書名就點出本書二大核心價值『遠景』與『堅持』。

書中p.172說不要只是「希望」,更要有願景----勾勒清楚的圖像與細節。這也正是這一、二年非常夯的祕密的力量,王執行長從年少時轉學到台北醫學院就開始就體會到心靈想像的力量,之後也一直運用在創業與企業管理上。以往服務過的的企業幾乎全部都是用數字管理,所有目標設定也都要能量化衡量,看到王執行長在哈佛內部推動「以價值訴求,代替目標設定」,誠如執行長所言,激勵人心才成凝聚共識啊!

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金瓜石 緩慢 山月慢食

Check in後,老黃跟我在房間睡了非常舒服的午覺,緩慢的床跟枕頭真是太讚了!兩個寶貝就讓她們放牛吃草,姊姊到樓下寫數學家教功課,管家還端茶、拿餅乾給她,順便安慰她:這些我都忘光了,不能幫妳(跟為娘我一模一樣的心情啊)。小若呢?據說是到處交朋友。睡飽後,兩個女兒也正要回房間看DVD,一邊看DVD,一邊輪流去洗薰衣草澡,因為沐浴用品我們都是選薰衣草的味道啊!雖然房間不大,但是衛浴空間很寬敞舒適,大夥都暢快地洗了神清氣爽的澡!大家從頭到腳都充滿薰衣草味道後,(老黃是我們全家擦身體乳液擦最久的,我推測是他表面積比較大,哈哈哈)也差不多到了6點用晚餐的時間。管家有特別提醒,晚餐時間最好不要遲到,且整個晚餐需要大約1.5~2小時,所以我們準時抵達餐廳,空虛的胃也已經準備好要好好享受這一場山月慢食。

這晚,由管家秀秀負責說菜。秀秀溫柔且詳細地說明每一道所選用的食材以及亨調方式。第一道黃金醋蕃茄,蕃茄泡在薰衣草醋中,酸酸甜甜,非常爽口。杯中灑入金粉,舉杯對著燈光略微搖晃,緩慢希望我們可以體會以前淘金者在溪流中發現金沙的驚喜與雀躍。
金瓜石 緩慢 山月慢食

煙燻三味。秀秀說漁民討海為生,較好的漁當然都是賣掉,留下來自己吃的都是口感比較不好的魚。例如鯊魚,而且為了讓鯊魚可以放久一點,漁民會用煙燻處理鯊魚。透過緩慢精巧的安排,將漁民的家常菜變成精緻的迎賓盤了。

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金瓜石緩慢

週五夜裡,隨口跟老黃說我們好久沒有出門度假,沒想到他竟然說,你想去哪?不然這週去?考慮到姊姊週六上午有家教課,只能挑近的地點,九份如何?從我們談戀愛時去過一次九份至今,沒再去過,二個寶貝當然也沒去過。立即上網Google相關民宿資料,意外發現平常得三個月前預定的金瓜石緩慢,竟然有一間空房!call管家後得知,線上訂房隔天過去再付款即可。臨時起意的小旅行就這樣幸運成行。

週六當天,二個寶貝上午都要上課,下課在家用過簡單午餐,設定好GPS,緩慢之旅開始。GPS盡責地將我們帶到緩慢後面的路上,以座標來說是對的,但因為金瓜石的山勢,還是透過管家電話引導,才順利來到緩慢。停好車,看到這個小路標↑,往上走大約1.5層樓高的階梯就到嚕。管家奉上桂圓茶和手工餅乾,桂圓茶對我來說略甜了些,事後整理相片才發現,愛漂亮的小若小朋友竟然戴戒指↓出門,這個在菜市場買的戒指還真是可愛,可惜沒有大一點的指圍,不然媽媽也想要來一個呢!
金瓜石緩慢

管家秀秀讓我們選香味和房卡,都交給小若決定。

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不到24小時的小旅行,相片將近五百張,思索著從那裡整理起?愛吃的一家人,定義旅行的美好與否,食的佔比很高,緩慢金瓜石的二餐都沒讓我們失望。就從九格朝食開始分享吧!經過一夜好眠,天沒亮我就起床,輕輕的盥洗,打算上四樓陽台去看日出,正要開房門出去,小若醒了,問我要去那?我說去散散步。一反平日在家賴床的習慣,她立刻起身準備,說要跟我一起去。整棟緩慢,似乎只有我們二人醒來。她帶我走前一天下午姊姊跟她探險走的路,除了我在階梯上瞬間被螞蟻襲擊外,一切都很美好。等我們回到民宿,姊姊跟爸爸竟然也起床下樓了,距離七點半開始的早餐時間還有將近四十分鐘。我們就這樣不好意思地看著管家們忙進忙出,然後成為第一桌用朝食的房客。

傳說中的九格朝食,其實不只九道菜!
緩慢金瓜石朝食

這炒蛋加了飛魚卵,咬起來的感覺很像魚卵在嘴裡跳舞,美味又奇妙的感覺!

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地利與優惠雙重誘因,我們經常到紗舞縭極品集吃鍋。當然他的食材與口味也是非常極品!前一陣子天冷,我們又全家造訪。這麼多次以來,這是第一次用鍋底煮稀飯,因為之前每次都吃太撐,根本吃不下稀飯。這天吃過稀飯後,以後我都會記得務必留點胃裝美味的稀飯啊!
因為是N訪,所以相片拍得不多。雖然是N訪,不是每一訪都有寫食記

清澈的高湯,我習慣先喝一小碗。
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前菜生牛肉,我只分配到用眼睛吃。

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Sony Handycam
前一陣子在整理硬碟中的相片,翻出幾段小若小時候唱跳的短片,呼喊老黃一起來看,二人讚嘆我們的小孩實在非常可愛之餘,老黃突然說:可惜拍太少了。也對,一直以來我都是以靜態攝影紀錄,動態的影像記錄真的很少。這個念頭讓我開始研究坊間的攝影機,難得這次老黃也很配合,他說他同事有人用Sony HandycamCX520,上次員工旅遊去宜蘭,拍回來幾段影片都很棒,他先跟同事借回來玩幾天好嗎?噗~當然好啊。 收到Sony HandycamCX520時完全出乎我意料之外,怎麼這麼小巧!!瞧擺在上次幾米星空展的的戰利品馬克杯(這杯子是標準350cc大小)旁,少了笨重硬碟,真的很精巧,連我們家姊姊都可以一手掌握。
Sony Handycam


不知道是我家姊姊對3C產品有慧根,還是Sony HandycamCX520設計太平易近人,姊姊拿上手沒幾下就會用了,她拍了第一段影片↑:一個活力旺盛的七歲小女孩與黃色氣球的對話(這樣的遊戲幾乎每天晚上都要上演) ,影片原始檔畫質非常非常好,可是轉成WMV後流失一大半,再上傳到無名又流失一點,大家加減看喔!希望各位看官有看懂小若在說啥(bigeyes)。還是經由她的說明,我才知道怎麼用啊。這個螢幕隨意翻轉的功能不稀奇↓,但是小若好愛,拍她時都說要求(螢幕)轉給我看
Sony Handycam

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難得跟老黃單獨約會,兩個人站在路口猶豫著要向右走去Paul?還是向左走去NONZERO?最後決定向前走去青葉吃蔭豆炒蚵仔。半路上被新開的庭園餐廳吸引,善變的這對夫妻,決定進去瞧瞧。這附近屬於老黃管轄範圍,他很肯定說:這家餐廳是新開的。果不其然,才剛開2天。嘗試新餐廳有很大風險,但恰巧我們都有冒險犯難的精神,頂多花錢買經驗就是啊!我們進去時幾乎座無虛席,我是等客人都離開後,才拍了這幾張店內相片。這是一家開在一樓庭院陽光屋的小餐廳,主建築的玻璃看不清楚裡頭是做啥?老黃不肯定的說應該是室內設計,從店內的桌椅我推敲應該是賣古董家具的,賓果,我答對了!

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我跟老黃用餐的位置,老夫老妻的,不需要一直對望,我們並排坐。
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還是去了週年慶,買咖啡不算的話,只靠了二個櫃。幫女兒買了計畫中的二張椅子。路過Alva強推的escents買了水氧機、精油,鍋子那層樓我都繞過喔,這樣就獲贈8張禮券、一條浴巾。用禮券去A4換了一雙很舒服也很漂亮的鞋跟一些菜,還剩幾張決定送給老黃,以免他唸很久。

在escents也獲贈一條毯子,質感不錯,特別的是這條毯子的原料是台灣回收的保特瓶呢。
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轉眼11月,看到花博列車,2010台北應該會很美。全家人的手帳都買好了,2010快來吧~
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