Amy's talk愛米愛你

一枝草一點露。小時候常聽爸爸說。
在初秋的清晨，將這句話送給大家。

台灣諺語說：「一枝草一點露。」意思是：就是連一枝小草，上天也都會賜與一滴露水，讓小草活下去，何況是人呢？其用意在：勸人不要灰心氣餒，天無絕人之路，只要努力，自有生路。雖然現在情況很艱苦，但若是能好好珍惜、累積他這一小滴露水，久而久之，小小水滴也可以匯聚成河。

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投資從儲蓄開始。

從唸書時我就知道這個道理，但在投資上繳了不少學費，一直到定期定額買基金之後，才搞定了我的投資大計，開始穩健累積財富。

還記大學畢業進入職場後，當年從事廣告行業的起薪非常低，不知道現在有沒有好一點，18年前我的第一份工作，廣告公司助理AE，月薪18,000。扣到付房租4,000，我強迫自己每個月存6,000，當時郵局利率不錯，所以我在郵局開了零存整付的戶頭，每個月固定存6,000進行。一直持續到我離開廣告界，回到學校擔任助教才停止。回學校後，待遇好一點，每個月存的金額提高到1萬，而且是存到政府給教職人員的優惠存款專用戶頭。幾年下來，我累積了0.75桶金。在親戚口耳相傳下，我買了人生中第一張股票，華新電纜（現在還在嗎？）很短時間內，賺了幾萬後，我變成菜籃族，靠『聽說』買進已經很慘，還只會買，不會賣，想當然爾，很快地我的0.75桶金都套牢，好幾支我現在還抱著。

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圖說：小若在龜山島上。

我們剛從萬芳醫院的發燒篩檢室回來，等等回去看結果。
我想，只是普通感冒的。

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昨晚跟女兒、老黃告假。去當幾個小時的林小姐。
跟老黃的互補一直做的很好，在各種層面上。要珍惜這種契合。
嘗試了一直想做的事情，過程需要一點勇氣，還好我有帶。
有些時候規定就是規定。請認命。
報名刺繡的課，貪心讓我更會利用時間。
so far so good.

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二個寶貝都非常喜歡吃蘿蔔糕加蛋。我買的是義美菜頭粿，除了喜歡這個品牌，包裝上標示著純手工製作和不添加防腐劑、味精和色素，也是讓我放心的主因。
用寶迪鍋只要一點點油，就可以將蘿蔔糕煎得赤赤，香味四溢讓還在床上的孩子都聞香起床啦！

昨天約了家教來試教。
大四的女生，準備考研究所中。北一女時念自然組，考上南部知名國立大學，唸了後覺得志趣不合，想轉商科，決定重考，重考『沒考好』，成績只能到愛米母校的的X語系，她就雙修國際貿易。當家教是她的興趣，她喜歡孩子經過她的帶領後從排斥到喜歡數學，從覺得數學很難，到覺得也還好。目前她一邊補習研究所，每週也有二天在補習班教七年級數學。本來沒計畫再找家教，可是我竟然可以透過家教中心找到她；老黃跟我又是她的學長、學姐；她的時間跟我們只能週六、週日上課的時間也剛好配合；一切都是緣分啦。第一次電話interview時，她說要確定『對孩子有幫助』，這句話深得我心，昨天帶了測驗卷來瞭解姊姊程度，看她勾選題目的時候，我就知道她是可以信任的。於是昨天的試教變成第一次上課。姊姊也非常喜歡這個老師。

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昨天下班前，非常想非常想下廚。快速結束手上工作，盤算著該如何在女兒、老公進門桌上已有熱騰騰飯菜。
下班路上買了有得獎的牛肉湯，公車非常配合，我一到站牌下車就來了。
到家先洗米，加了香菇王的炊飯料，光這樣煮起來的飯就好好吃喔，特別多煮一杯，隔天早上可以做飯糰。冰箱只有雞腿，拿出來退冰後，快到好鄰居採買其他材料。
開了一罐荔枝啤酒，一邊喝酒，一邊下廚，真是人生一大享受。

雞腿先用蠔油抓一下，裹上太白粉。洋蔥炒軟，加入雞腿，悶一下，加香菇和水，因為太白粉會有點勾芡的感覺，加綜合胡椒，悶煮到熟，起鍋前再放進黃椒和紅椒，還有一點點香油。是昨天最受好評的一道菜。

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老黃去出差，我們母女三人去看展。
喜歡帶著孩子搭捷運。口罩是現階段必備品，競品業務送我好多花花口罩，非常可愛。升小一的小若有了人生中第一張悠遊卡，可以自己刷卡進出，興奮之餘也有點緊張。當我跟姊姊都刷卡進入了車站，小若竟然找不到她的悠遊卡，整個包包翻遍都不見，媽媽眼尖發現掉在剛剛趁媽媽提款時，她和姊姊開心量身高處的地上。這次有驚無險，也讓小若一路上都很謹慎保護她的悠遊卡。從忠孝新生站出來，不到5分鐘就到華山藝文中心。我們是第一次來，問了門口志工，幾米展要在那裡購票？竟然牧童搖指杏花村，讓我們繞了很大一圈，原來購票處就在門內啊

假日看展的人不少，但不至於擁擠。我們先到樓上。因為空間比較小，所以上樓處有人數管制。小若對這一地鑰匙非常感興趣，而且她專看小細節，一下就看出鑰匙只有二種樣式。

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我很愛看推理小說。女法醫史卡佩塔系列，一本都沒錯過。
目前正在K《屍體會說話》。
還不至於廢寢忘食，只是隨身攜帶利用所有零碎時間一點一點K。
這天下午。
在華山，孩子們在草地上奔跑，在跳蚤攤位間閒逛。
我呢。

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這是這幾天奔波出差中，唯一拍照的一餐。其他每一餐也都吃很好，謝謝各地經銷商熱情的招待，回來後當務之急就是甩油快生出產品。這是位於新竹經國路上的成都川菜，據說是台灣第一家川菜館，一坐定，就瞧見牆上六道招牌，大哥說全來一份，可惜有些菜色當天沒有。其實我不是很瞭解川菜的口味，這家味道無論麻、辣、酸都很重，而且頗油，是好吃，但是如果可以少油健康一點會更讚。

五更腸旺，過癮啊～老黃最愛這一味啦，下次有機會一定要帶他來嚐嚐。


雲南涼拌皮蛋，最好吃是上面的洋蔥啦～不過川菜館怎麼招牌菜是來自雲南呢

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好幾段心情，雖然已經丟進河道中，還是想在這裡記錄下來。

2009/9/17（四）Zoe小朋友有了小學生活的第一次遲到。感謝眾多噗友的相挺，我想，有一就有二，想當然應該也會有三、四、五啦。

開始每天有功課的Zoe小朋友，率性而為的個性更為明顯。字就寫歪了，硬要說可是筆畫沒錯啊！筆畫是沒錯，但是歪歪斜斜不好看啊。某天學習單，要寫今天去認識學校中最喜歡的單位，Zoe小朋友寫著：ㄒㄧㄠˋㄓㄤˇㄕˋ，因為：ㄒㄧㄠˋㄓㄤˇㄕˋㄏㄣˇㄆㄧㄠˋㄌㄧㄤˋ。她是真的最喜歡校長室啦，但真實原因是校長發糖果給他們。我問她ㄒㄧㄠˋㄓㄤˇㄕˋ是你自己拼的嗎？她指指學習單上面，各單位的名稱，說我抄上面的，我拼第一個字ㄒㄧㄠˋ就知道這個是ㄒㄧㄠˋㄓㄤˇㄕ了！我說這樣很偷懶ㄟ，她很認真說：這樣是很懶，但是很快。ㄟ～此風不可長。

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不是度假的心情，也可以很美麗。
不急
稍後我會穿短褲、戴草帽再來。

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小若第一次的小學學校日。我們全家一起出席。
我在教室認真做筆記，爸爸去幫買運動服，姊姊逛逛母校，小若呢？跟同學和學姐在遊樂場玩瘋了。
22個孩子，陸續出席的家長大約有12組。
老師娓娓道來對於教學的規劃與希望家長配合事項。
很奇妙，就覺得孩子交給這個老師很放心。
結束後，留下來跟老師個別談了一下。

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由右至左：
Richard Blanc的小餐包，前一天趁中午休息去遠企購買。
微笑薯餅，烤箱預熱後，放進烤箱就好。
小黃瓜蛋優格沙拉。
前一天先做好優格，前一晚利用咖啡濾紙過濾優格，濾出乳清後剩下類似乳酪的優格，加點美奶滋當成沙拉醬。請參考這篇文章中的三色優格沙拉。
電鍋外鍋鋪上二張浸濕的廚房紙巾，常溫蛋洗乾淨，放在餐巾紙上，按下電鍋開關，跳起來後悶15分鐘即是美味的水煮蛋。我偷懶在前一碗就先煮，早上起來只要剝蛋殼，切丁就好。

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連著二天假日，都從午餐後開始睡到晚餐前。
完全的睡很大。也完全應驗睡太多後會更想睡。
所以我要跟故意鬥雞眼給我拍照的的小若繼續夢周公去了。
晚安

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經常路過這家位於樂利路上的吉格樂，但沒見他開門過，一直到蘋果日報的報導，引起我的興趣google一下，才知道原來他只做晚上時段。這是六條通的Gigolo的二店，據說本店是夜店風（那我應該是沒機會去啦），這裡則是比較像居酒屋。一樓吧台有大約10個座位，因為我們有孩子，就直接到地下室，整個氛圍，超像我記憶中京都的居酒屋啊！



初次造訪，我們以店家推薦的菜色為主要選擇。

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連著二天加班。
第一天晚上七點多，接到小若電話：稚嫩的聲音從電話中傳出來說：媽媽，爸爸已經接到我們，妳不要趕，我們要去暖暖吃飯。結果當天暖暖公休，她們去吃另一家，吃完後三個人說要一起來接我。
第二天換老黃來電，他們終於吃到暖暖了，他體貼的問：妳一定還沒吃飯？要不要幫妳外帶一份。等等我們吃完去接妳。二個提議我都say NO，孩子需要早點回家休息，我搭公車回家很方便的。
弄到9點，終於告一段落，不好意思告別其他還在忙碌的同事。
乘著夜色，散步到公車站，我到時公車也到了，一上車就坐到我最喜歡的位置上。（一個人搭公車時我最喜歡坐在前門邊第一個位置）
司機是一位頭髮灰白的斯文先生。因為車上的站名廣播系統故障，每一站他都自己報，國語稱不上字正腔圓，但也算標準，每一位乘客下車，他都主動先說謝謝。他的敬業和樂業，讓這短短15分鐘車程，充滿溫馨。下車後，循著階梯往下，二旁應該是青蛙（？跟平常青蛙叫聲有點不一樣就是）的叫聲，時近時遠，乎大乎小，不同的青蛙彼此呼應著。我突發奇想，如果現場收音，發行青蛙奏鳴曲應該會有市場喔。
回到家，小若已經睡著了，而且沒有洗澡！我一向認為孩子睡眠充足最重要，就讓她睡吧！一天沒洗澡無傷大雅啦～～

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這些都不是我煮的。也不是一餐就吃這麼多。這是我們新開發的餐廳，叫做『暖暖的店』。
不太有時間開伙後，找合適的晚餐地點變得很重要。前一陣子很常吃新光路上的新光小館，那是一家口味、價錢都很OK的快餐店，缺點就是人很多而且用餐環境不是很舒服，是那種吃完就會想離開的店。木柵路三段48巷1弄裡的許多簡餐店也是我們經常光顧的，原本頻率最高是樂爾，但最近不知道是不是換廚師，感覺配菜縮水，擺盤方式也變了，後來我們就換去同一弄裡的『遇見一隻貓』，這個空間換過好幾次老闆，每次它招牌一換，我們就會給它一次機會，之前也就都僅只那一次，換成遇見一隻貓後，我跟女兒去很多次，二個女兒也自己去吃好幾次，店長兼廚師是一位年輕小姐，料理都是現做，口味很不錯，但是上菜速度超慢，也因此除非不趕時間，我們才會去。老黃倒是一直沒機會去。

上上週五，姊姊去補習，老黃跟我接了小若，小若建議去吃『遇見一隻貓』，進到餐廳後發現裝潢有點變，菜單也變多樣，當天我們點了清蒸鱸魚、鯖魚和軟絲，主菜一樣都是現做，上菜速度比之前快一點，口味更進步了。吃到最後，廚師出來寒暄，才知道原來又換老闆了，目前招牌還沒換，店名會改成『暖暖的店』，這是老闆娘兼廚師的小名。

第二次是全家到齊，店裡的裝潢變得明亮許多，牆上的布置也全換，感覺很舒服。後來來跟我們敘舊的保母也覺得改成這樣比之前好很多。這天我們點了香菇炒嫩雞、甘貝、鮭魚蓋飯和咖哩雞，每一道都好好吃。暖暖說她喜歡料理，每一道料理她都用煮給家人的心情去烹調。的確，店裡的料理，沒啥大學問，但每一道都是現點現做，非常有家的味道。不過附餐跟飲料，還有很大進步空間。目前還在試賣階段，暖暖會仔細詢問每桌客人的意見，而且絕不是形式上的詢問，因為第二次去時，我發現上一次跟她反應的問題，都改進了。

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二個孩子開學都一週了。全家作息都做了調整。
每天5點45分我先起床弄早餐，姊姊6點起床，吃早餐後，6點20分爸爸送去搭6點30分的校車。
姊姊應該再早10分鐘起床，才能好好吃早餐，校車上規定不能吃早餐的。不過這表示我也得再提早10分鐘起床。
送完姊姊，爸爸會再上床瞇一下，我呢！澆花、洗碗，有時間時收成一下農作物。
小若七點起床，這是很艱鉅的任務，她總是會賴床超過10分鐘，已經嚴格執行讓她晚上9點半上床，顯然還不夠，得讓她9點半是已經入睡才行。
跟爸爸一起用過早餐，七點半出門，先送小若到學校，再送我到辦公室，很幸運這一路都是順路的。

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很開心接受精英公關邀請參加普羅拜爾所舉行的部落客體驗會。除了已經知道會出席的維尼媽外，還巧遇恩澤媽，並跟噗友Grace阿寄相認，真是太開心了。活動於週六下午在NONZERO  (台北市仁愛路四段27巷4弄5號 )舉行，非常靠近忠孝復興站的一家餐廳，在附近上班的老黃說這家義大利菜還不賴，有機會再來嚐嚐。我們到的比較晚，還在找不到入口處，維尼媽就抱著丹尼爾幫我們開門，真是非常感謝。維尼媽是之前參加另一場部落客活動時認識的辣媽，說辣媽真的一點都不為過，已經是二個孩子的媽，身材皮膚一級棒，更讓我佩服的是，她也是全母奶的超能媽媽，二次見面時她媽媽袋中裝備之齊全，著實讓我嘆為觀止，重點是還可以一邊用親密背巾背著丹尼爾，一邊還可以拍照、寫筆記。這天最開心就是終於抱到小帥哥丹尼爾，姊姊很羨慕我可以抱丹尼爾，換他接手時，丹尼爾就不給面子的哭了起來，我猜還是我才有媽媽的味道吧！

活動在這張大木桌進行，桌上陳列著普羅拜爾相關產品，還有為我們準備的水果。抱著小孩的就是維尼媽，旁邊是她大嫂，也是辣媽一枚，一人拎二個小小孩來出席活動，實在厲害。戴帽子那個是我家小若啦，她堅持要坐『帥哥丹丹』旁邊。


寒暄結束後，活動由普羅拜爾的公司介紹開始，接著由營養師講解孩童的營養問題，很清楚的分析現在3個孩子中就有一個孩子過胖的原因。

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昨天在跟同事討論，怎麼沒啥體力勞動，還是這麼容易餓？
原來人在用腦的時候是很消耗身體的糖分跟能量的，所以才會特別覺得餓。
這一碗是我們很愛的樂業滷味的臘肉飯，NT＄69。
下頭是紫米飯，吃完飽足感滿點。如果可以多一點青菜會更好啦～

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