歡迎加入粉絲團,追蹤最新訊息喔

目前日期文章:200812 (59)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要


兔兔阿姨送我們這麼可愛的杯子。
右邊大的是姊姊的,左邊小的是小若的。
現在無論喝水、喝瓜茶、喝蘆薈汁、喝養樂多,我們都用這二個杯子。
其實,我們連刷牙都想用它們漱口,可是媽咪說不~可~以~
真的好喜歡,謝謝兔兔阿姨

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



兩個孩子都在咳嗽,想起之前做過的冰糖燉梨,對於有痰的咳,挺有效的。在頂好買的梨山新興梨,一顆49元。有人說要連皮一起燉,但我還是怕皮上有殘留物,所以削掉了,中間的果核用鐵湯匙的尾端慢慢挖乾淨,中空的洞,丟幾顆冰糖,放碗中,用電鍋燉,外鍋放大約三杯水,就OK~

我都沒加水,燉好後有這麼多汁,湯跟梨子一起,熱熱地很好吃,姊姊昨天吃一顆,今天咳嗽已經很多,所以今晚繼續來一顆。

PS。Julia,快燉給自己跟孩子吃~

amylin 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



這是我們的全家福。
以前老黃說過,只要我們在一起,到哪裡都是甜蜜的家。
老黃前幾天又說,只要我們在一起,沒有過不去的難關。
所以這篇應該歸類為老黃的心情小語。
哈哈哈~

amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()



昨天從河邊回來後,我甘願弄羊肉爐給老黃吃了!拿出塵封的philips黑晶爐,打開羊肉爐料理包(噗,這樣最方便啊),準備凍豆腐、茼蒿、白菜、金針菇、肉片、綜合火鍋料....,孩子們還打電話回屏東跟奶奶說好好吃。姊姊要帶便當,另外炒個菜,買了杏鮑菇,計畫用蠔油炒一下,準備材料過程中,臨時起意將家裡剩餘食材都來一點,總匯在一起炒,顏色漂亮又好吃!姊姊裝便當時一邊夾糯米椒,一邊很興奮跟我說:明天我要去跟同學說,你看,我敢吃辣椒嚕!!

愛米如何做杏鮑菇匯炒:
1.杏鮑菇、小玉米、糯米椒、紅蘿蔔各適量,洗淨切好。
2.肉片切小塊(也可以買現成的肉絲),抓點太白粉。
3.起油鍋先炒肉片,肉片半熟,將其他材料一起下鍋拌炒。

amylin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()



不能辜負週日的美好陽光,我們決定出門騎車。計畫搭捷運到動物園,租好車,騎到小若伯母家。沒想到木柵線跟內湖線接軌測試的假日停駛措施已經開始,捷運人員引導我們搭接駁車,可是前一班接駁車剛走,得等5~10分鐘,剛好來了一輛棕6,寫著動物園,一家四口不假思索跳上車,才發現這車要繞到101才會回來動物園,緊急在下一站下車,好心路人告訴我們要換棕3,噗,棕3要20~30分鐘才一班,老黃當機立斷,他回家去開車,別以為老黃很犧牲,從棕3站牌處走樓梯下山回家不需要5分鐘啦~我們母女三人就先去山上的小7逛逛,小7旁邊不知道何時新開一家頂好,我想說去瞧瞧,竟在門口遇到奶精兒子,果然一進超市就見到大肚奶精提著籃子正在選購吃火鍋的食材,真開心~

雖然有點波折,我們還是到了動物園,順利租到車,而且還在小7買很多食物,一付要去野餐的感覺。姊姊已經不需要我們可以自己騎,小若就繞著單車道騎一個小環形,老黃就坐在中央草地的石椅上,喝咖啡、吃關東煮。我呢?當然是得陪小若繞圈圈。姊姊消失很久後,竟然牽車回來,原來為閃避一個逆向騎車,且只看旁邊風景,不看路的小妹,二個人都摔車了,姊姊二隻手和腳都擦傷,傷口不嚴重,但肯定很痛,姊姊休息一下,竟然說要繼續騎。我決定將小若交給老黃,騎遠一點,其實也沒多遠,來回不過四公里,但逆風的回程,騎得很吃力,安慰自己這樣應該可以消耗很多熱量~

最後我用散步陪二個女兒騎車,小若很可愛,不時停下來等我,我想截彎取直,穿越草地走捷徑時,意外在草地上發現好多含羞草一家四口好興奮,蹲下來認真地摸起含羞草,含羞草實在太多,姊妹倆不時說:這邊還有,這邊也有。

amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



幫姊姊選手機,耽誤比較多時間,到了預定午餐的地點,紅豆食府時,已經錯過供午餐時間,就聽小若意見,看她想吃啥?結論是千萬不要將這樣重要的事情,交給一個即將六歲的孩子決定。選到一家大地雷,真的很不優,如果看相片就知道是那一家餐廳的朋友請放心上,不知道的朋友,可以悄悄話問我。



看孩子開懷地笑,食物不好吃的感覺很快拋在腦後。

amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



姊姊這次段考進步很多,達到設定的目標,進入前五名,媽咪也依照約定獎勵,買新手機送姊姊。姊姊屬意Sony Ericsson的Walkman系列,最後選定這款W380i,在嬸嬸協助下,預算控制在媽咪希望的範圍內。不求甚解,以貌取機的一家人,在新手機回家後,才不斷發現這台有趣的地方,例如揮手感控和walkman on top。
比價王有詳細的→手機介紹



妹妹接手姊姊原先的PHS手機。這手機是我們2003年結婚10週年時買的,當時買一對,我的後來掉了,姊姊升高年級後就接手爸爸的。其實我也不懂小若要手機做啥?上學不能帶,其他時間都跟媽咪在一起,唯一用處就是從房間打電話到廚房找媽咪吧

amylin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()



前幾天在市場第一次看到糯米椒,外觀比青辣椒大一點,表面彎彎曲曲,說是一點都不辣,試吃後果然不辣,清脆的口感很好,就買了半斤回家,擔心不知如何料理,還買了一點豆豉,至少可以直接依照店家說法:汆燙後拌豆豉即可。跟噗友討論,只有少數人知道這種新蔬菜,請教Google後,原來在南投曲冰一帶在2001年左右引進糯米椒栽培,是中部唯一產地,而且採農事研究班方式經營,品質深獲好評。難怪Joan說糯米椒出來很久,已經引進台灣七年了,可能產量不多,感覺真的不是很常見。糯米椒又名甜不辣,味道淡香不辣、可作一般蔬菜食用,汆燙後淋上醬汁即是美味。大頭媽教我炒香菇,簡單的作法,凸顯糯米椒爽脆的口感,而且顏色好漂亮

愛米如何做香菇炒糯米椒:
1.糯米椒洗淨,去頭,斜切成小段。
2.先用蒸厲害蒸鍋蒸五分鐘。(因為要蒸魚,所以先一起蒸,可以節省快炒的時間,這個步驟可省略)
3.起油鍋先炒香菇,加入蒸好的糯米椒,調味即可。

amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



喜歡這種冷冷的天。
把自己跟孩子包得跟粽子一樣,一起出門。
還是去了一趟星巴克的回饋日,買了啥是秘密,老黃跟姊姊現在不定時會來看我的blog啊~
最近吃的太誇張,今天第一杯是喵喵水,竟然下午才發威,是因為我從星巴克回來後不小心鑽回被窩嗎?
喵喵水生效後,無線網路就變得很重要了,謝謝鄰居穩定的無線訊號。
老黃一直想吃羊肉爐,明天繼續冷,就弄給你吃喔

amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



昨天送小若上學後,去了市場,特地去不常去的那個。人都有慣性,如果去之前我常去的市場,一定是走到固定攤位買肉、買魚、買雞、買菜、買水果,然後在走回停車場那一小段路上稍微逛一下,三十分鐘內一定可以回到家。去到不熟悉的市場,決定購買攤位就變成一種有趣的決策,觀察老闆跟人的互動,攤位的客戶人數,商品的狀況,問老闆問題,再決定yes or no。不過跟不熟悉的商家買也有缺點,食材不一定好!上面說到決策過程要看商品的狀況,這是我最弱的一環,除了知道魚要看眼睛外,偏偏我也很少買一整尾的魚,其他我都不太會挑,這也是我後來都在固定攤位買東西的原因之一。昨天的排骨就很讚,蛤蜊就不如我在之前市場買的了。

說到蛤蜊,常見人買蛤蜊時一粒一粒敲,一粒一粒選,據說聽聲音可以知道蛤蜊是不是新鮮的,但蛤蜊一買那麼多粒,我每次都是撈一盤就結帳啊~昨天回家後,掃地阿姨跟我說,要讓蛤蜊吐沙更乾淨可以在水裡放一根鐵湯匙,是我第一次聽到這樣的說法,在噗浪上問了噗友,很多人都知道要這樣做,但都是長輩傳下來,也不知道why?熊太還找到一篇國中生的科展研究成果,不過對於鐵湯匙的作用還是無解。
愛米如何做清蒸蛤蜊:
1.買回來蛤蜊先洗乾淨外殼,放水中吐沙半天。水中放一點點鹽,和一根乾淨的鐵湯匙。
2.蛤蜊放盤中,加入薑絲,一點味醂。(無須過多調味,這樣就很鮮美)

amylin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()



猛一看,二個雪橇好像要相撞了,經過小若說明,他是有層次安排的,只是遠近層次的表現,她還無法掌握。
左邊,是一個媽媽在教孩子滑雪,小若說:媽媽都是會教小孩,直到小孩學會的。
雪人是她堅持加上去的,所以她會問每個看這幅畫的人:你有看到這個雪人嗎?
咖啡色那二陀不是石頭,是雪屋的門。


amylin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



菠菜炒蛋是從網友Sandy家學來的,Sandy是位心細手巧,很有才華的女孩。前幾天我也從她那兒現學現做加了豆腐的瓜子肉,非常美味啊!
菠菜單炒如果沒有放很多油,會比較澀,不愛很多油,所以改放一顆蛋,口感真的超好,昨天噗浪上也有網友媽媽分享菠菜炒皮蛋,不過我不是很愛皮蛋,有興趣的人可以試試看。

滷冬瓜Sandy也有做,也是我家最近比較常出現的菜色,因為其他菜都貴的無法下手。之前我都跟Sandy一樣單純滷冬瓜,昨天本來也是這樣,後來因為要清冰箱,就將一塊雞胸肉丟下去一起滷,丟了點枸梮,一片當歸(都是清冰箱啊),最後連剩下一點點的辣味鮪魚,一起丟進去啦,完全秉持愛米亂亂煮最高原則,熄火後,再放了幾片上次涮剩下的霜降牛,慢慢燜熟~出乎意外的好吃,連不敢吃辣的姊姊,都一邊喝水一邊吃。

土魠魚是婆婆的愛心,這是最後一片。

amylin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()



此綠屋非彼綠屋
聽孩子說明創作的緣由和呈現,真是一大享受。
這美麗的綠屋,我就不多說,預知詳情,請自行跟小若預約導覽說明時間。

amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



將耶誕樹換了位置,GRD2放桌上,長時間曝光,呈現出來比實際還亮一點呢~

來家裡量身的朋友,擔心的問我:愛米姐,你最近....還好嗎?
低潮是藏不住的,幾乎大家都感受到了。這才是真實人生,有高有低,有苦有樂。
誤會可以冰釋,信任需要時間。傷口久了一定會痊癒,但是痕跡一定在。(這是衛大昨天的一噗
yes,我不會放任自己太久,何況我有家人和書本二個最棒的情緒出口。

amylin 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()



這是前三週的作品,就在那堂課,老師介紹梵谷。

也因此有之前的無厘頭對話:
小若跟我說:有個會畫畫的人,.......(前情太長,所以省略),他後來割掉自己的耳朵....
我說:好巧喔,媽媽應該認識這個人,他是梵谷對嗎?
小若說:對~對~你真的認識他喔?

amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



小若想念媽咪做的蛋餅,出發接她前先熱鍋來一份。
今天是鮪魚口味。
跟姊姊一人一半,墊肚子,到七點開飯剛剛好。
姊姊請病假在家,所以用盤子裝。
小若要在去美術班的車程上食用,所以用耐熱袋包好,方便拿取食用。

amylin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



我跟老黃都不懂葡萄酒,也不愛看漫畫。但在朋友介紹下認識了《神之雫》,開始讓我們覺得葡萄酒很有趣,也附庸風雅的買了漫畫中介紹的酒,當然以我們的層級就是在順口、好喝中乾完啦~

PS。這套漫畫目前台灣出到16集,故事的主軸12使徒,才講到第五使徒....

未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

amylin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



承諾小若好幾天的卡打車之行,終於在藍天白雲的週日上午成行。少了姊姊是因為她跟同學去逛街了,還握到藍正龍和林佑威的手,吼,下次這種場合要call媽咪,媽咪會排除萬難,火速趕到的。老黃已經很久沒有參與卡打車行程了,今天騎到之前常去的河濱遊樂區,跟他分享夏天時孩子放學都會在這邊消耗一個小時的體力,看小若超high的,老黃也下場轉轉跟搖搖嚕~

今天記錄是騎車去吃午餐。

回程在動物園捷運站口遇到一個迷路狂哭狂奔中的小孩,在我們要準備上前處理前,已經一個阿嬷和一群高中生帶著迷路孩子前往動物園門口,趁機跟小若機會教育,很巧的回家寫聯絡本時,本週作業單就是在不同場所迷路時該如何應對的連連看。

amylin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

«123