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目前日期文章:200603 (25)

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把手放在胸前。
就會有「砰、砰、砰」的聲音響起。
心臟正在跳動。
好開心。
我,還活著。

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小若@往頭城火車上  950318

最近我忙到早上進辦公室沖一杯咖啡,可以到下班前還沒喝完。BLOG也荒廢好幾天,不過小若昨天的表現,實在優秀,無論如何都要先表揚一下。

小若最近身體一直不好。之前的顏面神經麻痺已經復原的差不多。但是感冒引起的中耳炎,已經四周,耳朵內還是有積水,持續吃抗生素中。另外也被確定是過敏性鼻炎,看相片中的她,常常有眼袋,就是典型因為過敏組織胺累積的症狀,昨天在醫院抽血驗過敏原,也開始吃鼻子過敏的藥物。我知道過敏要長期抗戰,為了小若,管你是啥過敏原,我準備好拼了啦!

確定要抽血,我跟爸爸心裡就有準備應該會上演一場捉、壓、夾的固定孩子大作戰。前往抽血站途中也沒跟小若預告要做啥,到了之後,小若看到別人抽血,才開始說,我不要打針、我不要打針。我也安撫她說:沒有要打針,(只是要抽血)。後面這句沒說啦!

很快輪到小若,護士小姐先給她一個裝血液的管子,拜託她幫忙握緊,同時跟她說要先打一個蝴蝶結找找看有沒有?同時護士也要我們將她腳夾住,也又再來一個護士準備等等抽的時候幫忙固定小若,護士拿針出來我同時將小若眼睛遮住,跟她說我們玩躲貓貓,一下子護士就將針插進去,小若開始哭,可是身體完全沒掙扎,手也乖乖放在小枕頭上,護士跟旁邊等待抽血的阿姨、叔叔都說她好勇敢。我想小若應該很清楚是會要挨一針的,小小年紀配合度這麼好,實在讓媽媽、爸爸刮目相看,連姊姊都一直說妹妹好厲害。

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團體照在頭城月台,夠瞎吧!  950319

凌晨四點我被熱醒,果然父女三人也都沒蓋被,開了空調後,順便到陽台看一下天色,雲層很多又好像飄雨,我想是跟日出無緣,安心回到床上繼續睡去。
享用過豐盛的早餐後,孩子們集合在莫莫他們房間看YOYO點點名,男人們坐在戶外看海聊天,感覺一下子就接近要出發去羅東的時間,急忙的離開民宿都沒拍團體照,於是我靈機一動,將大家在月台等火車的樣子記錄下來,哈哈,套用貓咪在這篇文章中的回應,『很自然』的團體照喔

到羅東車站,為了寄放行李,花了一點時間,最後文子家的比較小放進寄物箱,其他三家本來放棄要帶著走了,就在下樓要出站時發現行李房,老公還很得意跟文子說寄放在行李房只要17元,噗,剛剛還很苦情認命要拖著行李走了說!放置好行李後,分乘三輛計程車到羅東運動公園旁的餐廳跟wei爸爸、媽媽用餐,之後到就近到羅東運動公園散步遛小孩。上次來羅東運動公園是小婕二歲左右,那時候公園剛建成,跟現在一片綠意差很多。一進公園,就瞧見宜蘭縣政府貼心的設計↓狗便清潔袋,不過宣導飼主自行攜帶才是根本之計喔。

貼心的設計! 950319

走在最後頭的我,再來幫大家拍一張『背影團體照』↓

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真情的夜 950318

吃飽回到民宿一會兒,莫莫他們一家也從醫院回來,看到小羽無礙的樣子,大家也才放心開始『夜生活』。↓這是我們家三個姓黃的在房間悠哉的樣子,爸爸跟姊姊看電視,小若專心玩『停車場』。
最愛的三個人  950318

Alan真是專業,我胡亂開玩笑說要點焦糖瑪其朵,他真的變出一杯類似的焦糖拿鐵,老公啊!你是不是該學著點?
Alan煮咖啡粉專業喔  950318

民宿吳大哥也提供兩瓶紅酒,在Alan煮咖啡的同時,老公就先開一瓶來醒,印象中我們後來忙著吃蛋糕、玩鞭炮,好像沒開另一瓶。
吳大哥提供的紅酒  950318

這天剛好是小蝌蚪二歲的農曆生日,蝌蚪他們特地訂了宅配的蛋糕到宜蘭,還幫每個孩子準備小禮物,真是太貼心啦!我有拍點了蠟燭的蛋糕跟小蝌蚪,可是幾乎只有光影,讓我更下定決定換相機,嘿嘿,這個決定在我補文的今天(3/31)已經完成,我換Z2啦!小蝌蚪,明年你三歲生日,再給阿姨一次機會,阿姨一定幫你拍帥帥生日照。

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謝謝鳥先生和DJ帶來的酒。
聽說是James掛保證,果然好喝。

謝謝小玉帶來的茶。
竟然忘記泡來喝,只好再約一次喔。

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吳大哥推薦的餐廳,讚!  950318


旅行除了玩就是吃啦!這次小旅行,我們一共吃三餐,每餐都很讚!第一天晚餐是吳大哥推薦的梗坊海鮮餐廳,從真情開車大約5分鐘。美中不足是在晚餐前,發生小蝌蚪和小羽相擁雙掛彩事件,小羽一家到宜蘭急診無法一起晚餐,其實在車上大家心情都很沈重,很擔心小羽的傷勢,wei也一直電聯媽媽到醫院探視小羽,直到莫莫來電報平安後,大家才有心情享受新鮮海味。出發晚餐前,吳大嫂還拿出私藏的阿里山芥末,讓我們佐餐,同時交代必點的三道菜:蝦子、透抽、豆腐鯊。大家應該可以從上圖看出來我們有遵照指示喔,還點了紅目連一魚三吃----生魚片、味噌湯、糖醋,這一桌海味加上最後加點的一盤炒飯和四瓶飲料,一共3100,實在物超所值。而這餐唯一從頭到尾清醒的小小孩是下午補眠很久的小蝌蚪,小若是從頭睡到尾,這是我見到她第一次趴睡,應該是累壞了!小啾也在不到中場就在文子身上睡著。大小孩小婕也是哈欠連連,二次的海灘玩耍,很費體力喔!

民宿提供自助中式早餐  950319

隔天早餐是民宿準備的中式自助餐。家常的地瓜稀飯,配上清淡小菜,清爽無負擔,讓我忍不住再添了半碗稀飯。餐後吳大哥還煮了虹吸式咖啡,如此一天的開始,真美好。

羅東運動公園旁的SOSO餐廳  950319

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休息一下  950318

好不容易小若願意離開沙灘,回到民宿聽到wei趕回車跌倒一事,讓我心揪一下,看到wei擦藥,小啾、小婕、小若三個小女生湊在一旁幫忙,還好只是皮肉傷,呼~下次千萬別將時間算得這樣剛好啊!
在餐廳wei拿出泡泡,泡泡真是小小孩的最愛啊,小若、小啾、洗完澡換裝的小羽都開心的追著泡泡,可惜小蝌蚪依舊午睡中。之後吳大哥拿出準備好釣螃蟹工具,帶我們前往海灘。小羽家因為沒有衣服可以換了,可惜不能同行,蝌蚪剛跟Alan換班,所以跟我們一起前進海灘。
吳大哥示範後,兩位童心未泯的爸爸就開始釣啦,下面三位男子漢由左至右分別是小啾爸、民宿吳大哥、婕若爸(第一次寫這個詞,哈哈,好像我們多一個孩子叫婕若

認真的台灣男人  950318

看老公輕鬆拉起來就是這樣四隻,還有一隻沒鉤好半途掉了,顯見幾乎沒啥技術可言,就是將魚肉鉤好,連同網子丟下海,貪吃的螃蟹因為要吃魚肉,腳就會被網子纏住無法脫身,在二位爸爸努力下,很快我們就大豐收了。

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我支持部落客圓夢計劃!



透過好友Ariel認識Ling,見過兩次面,三不五時就會到Ling的BLOG逛逛,最喜歡她的遊記和食記,圖文並茂,真吸引人。感覺Ling是個細膩溫柔的大女孩,同時也很熱心助人,上去透過MSN詢問她數位相機,她立刻幫我在網頁找了相關資料,還將她的帳號密碼給我讓我得以順利閱讀該網頁文章,這樣體貼的可人兒,當然要大力支持她去入住吳哥窟和平飯店圓夢嚕!Ling加油,妳一定可以順利成行。



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全家福@頭城沙灘  950318

放好行李,參觀過每個房間後,孩子們就急著換上短褲,朝海邊奔去。真情的位置得天獨厚,擁有這一片超過一公里的沙灘,據吳大哥說,這片沙灘往前50公尺都是平的,所以戲水起來非常安全。因為地形的關係,當天也很多人在玩飛行傘,我們在房間陽台上就看到一朵朵飛行傘經過,似乎專門為我們表演呢!

小若果然跟小婕小時候一樣怕沙子,穿著涼鞋走到沙灘,沙子進到鞋子後就停住不肯往前走,大喊:快來幫我把鞋子裡的沙子拿出來,呵呵,明明之前赤腳玩過沙坑好幾回啦!不過她究竟比姊姊大膽多,一下下就適應,記得小婕跟小若一般大時到沙灘,從頭到尾喊好髒,一直黏在爸爸身上不肯下來。

所有當媽的看到這樣大手牽小手的畫面,一定都很感動,所以這張↓雖然失焦,還是堅持『銳利化』放在這邊回味。

大手牽小手  950318

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難得小若願意給綁頭髮  950318


好友wei發現宜蘭一家很有特色的民宿----真情,因而促成這二天的小旅行。年前就確定我們首度的『網友』家庭過夜行。一共有wei蝌蚪莫莫和我們四個家庭參加,每一家都是全家到齊

我們搭捷運到火車站,在月台上就遇到蝌蚪一家,小若和跟小蝌蚪手牽手,蝌蚪有拍照,請移駕到她家看。可惜我們不同車廂,不然就可以讓兩隻小的繼續培養感情。這是小若第二次搭火車,體貼的文子擔心我們沿路抱太累,所以也幫小若買了孩童票(依據鐵路局規定115公分以下免費,115~145公分才要購買孩童票),讓她有一個座位,可是這小妞根本很少乖乖坐在自己位上,最多時候是坐到靠窗扶手上看窗外景色,可能這樣的高度視野比較好吧!

台北到羅東,一個多小時車程,對小小孩來說,應該是可以接受的安分時間。到羅東後,看到從八堵上車的莫莫一家,綁著兩根辮子的小羽超可愛,對照在車上就將辮子扯掉的小若真是。民宿主人吳大哥開著百萬休旅車來接我們,大哥臉上的笑容就跟這天的陽光一樣,燦爛醉人!到民宿後迫不急待先參觀非常有特色的房間,運氣好的我們抽籤抽到希臘這間,孩子們看到樓中樓、龜山島海景開心地說要這這邊住一個星期。四間房間都很有特色,充分顯示吳大哥夫妻的用心,趁大家還沒弄亂房間,我跟蝌蚪就抓著相機開始拍,結果回來才發現,我竟然漏拍了我們住的希臘,莫莫他們的紐西蘭也因為記憶卡那部分記憶體壞了讀不出來,所以啊!大家直接去真情網頁參觀房間啦,基本上都就是這樣美,不過實際房間空間是比網頁上感覺的小一點喔。

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好吃的美國牛  950312

難得週六老公不用開會、不用上課,不過也並沒有因為如此我們就可以出遠門去玩。週六上午到神醫那邊報到幾乎成為固定行程,這週也不例外,小若、老公跟我都需要。跟我弟約一起去COSTCO,所以看完醫生後我們就先到禮客五樓的花園餐廳用餐,週六中午,禮客裡頭的店員比客人多很多,莫非他平常也是這門可羅雀?我們打算留肚子到COSTCO試吃試喝,所以單點了二份壽司和脆皮豆腐,味道不錯,下週要找時間來試試商業午餐。

相較禮客的『空曠』,COSTCO稱得上是『人山人海』,每個試吃都要排很久;也因此我們就意興闌珊的亂逛,連這盒美國牛小排都不知道老公何時擅自放進購物車!胡亂買也花掉3張小朋友。逛完回家我就不支昏迷,老公趁天氣好帶兩個女兒去學校玩耍。原本當晚就料理牛肉的計畫也因此順延到今天。

秉著好食材,不需過度料理的精神!其實也是我根本不懂『過度』料理的方法!牛排洗淨擦乾,先四面煎熟(因為我們買的是無骨的牛小排,很厚,所以是四面煎),煎的時候順便灑上適量岩鹽,之後用錫箔紙包起來進烤箱,老公要吃的比較生考15分鐘,我跟小婕要吃的要不見血,烤25分鐘,上面相片是我跟小婕吃的。這個美國牛還真不是普通好吃,油脂分佈的恰到好處,老公吃完他那塊意猶未竟,還硬要分食我們的呢!光吃肉不夠健康,所以還弄了幾樣青菜來均衡一下,高麗菜有二盤是因為孩子不吃辣,所以得另外幫她們準備。

除了牛肉,還有這些菜  950312

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築地章魚燒  950201

再不寫這篇,就要過端午了。初四是老公年假的最後一天,剛從新竹小旅行回來的我們,計畫在『城裡』逛逛就好。於是睡到自然醒後,啟程前往中和的GlobalMall,這次重點是位在B1的JUSCO。一進JUSCO的賣場,還沒啥特別感覺,可是逛到廚房用品區和蔬果區,我就開始殘念他為何不開在新店或內湖,實在很喜歡他蔬果陳列的方式,廚房用品區也是齊全到我樣樣都想帶回家!出了JUSCO,發現有個攤位大排長龍,原來是前一陣子在網路上很熱的築地章魚燒,看前面只有六個人,我自告奮勇排隊,讓老公帶孩子先去找位子坐,沒想到這一排就是25分鐘,吼,透過透明玻璃看工作人員手也沒停過,為何還要降子久?一方面是做章魚燒步驟十分繁複,一次一次加料翻面很費工,二方面就是前面的先生小姐們,每個都大舟三份,大舟五份這樣外帶,讓原先只想買小舟嚐嚐味道的我,也臨時變節改買一份大舟。至於好不好吃?我覺得還好ㄟ,料是很多,也可以明顯吃到章魚塊,不過沾醬我覺得搶了章魚燒原本的味道,而且那一陀美乃滋,真是嚇死我。下次路過除非不需要排隊,不然我應該不會買來吃嚕!

吃飽後就上樓,直接到MG專櫃,好多之前的木頭玩具都缺貨了,我們挑了特價中的巧克力蛋糕和小獺沙包組,同時幫小若買了草莓記憶枕和草莓毛毯。之後,就直接到樓上的UCC喝冰低咖啡。UCC臨窗這排座位我很喜歡,雖然沙發材質不太好,但是一家四口獨立的位置,可以讓小若胡作非為,不必擔心影響其他客人,而且午後暖暖陽光灑進來,真是舒服呢!

GlobalMall的UCC  950201

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好友親自宅配到我家,連上來坐坐都沒就折返,這樣的心意讓我萬分感動與感謝,特別是孩子又不舒服,拎著她這樣奔波,我真的過意不去,姊夫趕回來,聽到妳連上來都沒上來就回去,還狠很將我念了一頓。

不過這蛋糕真是好好吃,巧克力濃郁香醇,櫻桃溢滿藍姆酒,光聞就幸福到不行!我不顧身材吃掉一大塊,這唇齒留香的好滋味,不僅僅因為是awfullychocolate,更因為充滿好友的情誼啊!可是,真的、真的下不為例喔。

後來上網查資料,原來這是藝人黃湘怡(這小女生,我還挺喜歡她,不過我真的不記得她唱過那些歌)引進的新加坡美食,2月剛開幕,已經可以網路訂購嚕。

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愛米自創乾拌麵  950309

昨天臨時被交辦一個案子,是不熟悉的領域,因為這個案子,昨天無法回家做晚餐,到已經是我家第二間廚房的樂爾吃飯,小若卻反常在那兒哭鬧二次。
昨天夜裡一隻惱人的蚊子,開了捕蚊燈,可是一早發現小若臉上,我手上,一共9個紅點。
有人說我很閒,才會弄這弄那。其實,能為心愛的人煮飯是一種幸福。看到養的植物長出新嫩芽是一種幸福。這些都是不可言喻的。
我閒嗎?
每天幾乎都八點少一刻起床,這個時間起床不能為小婕準備早餐,我很慚愧。
自己梳洗換裝,喚醒小若,給她喝奶、更衣、陪她看一下YOYO或巧虎,九點少一刻出門。
送小若上學後我才去上班,順利的話可以在九點半到辦公室。

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鍋裡是今天的晚餐--煎餃  950306

秉著『工欲善其事,必先利其器』的精神,我廚房裡有備有不少工具,當然也有很多備而不用

先說明一下,所有工具的名稱都是我自己取的,也許跟廠商原始命名不一樣,還有應該是『剝』蒜器,相片中寫了一個大別字,不過修改圖檔很麻煩,請大家自動忽略別字

首先介紹幾乎每次動鍋都會用的『防油遮板』。這個是防鍋裡油漬亂噴的好幫手,之前我在家裡附近超市買過大的,四折,下方附瓷鐵,可以吸在瓦斯爐邊邊,如果是崁入式的瓦斯爐就不適用。目前用的這個是在JUSCO買的,三折式,比較寬,矮一點,搭配我的鍋子剛好,有了它,可以將油污的範圍縮小很多,省卻很多清理的時間。這個板子用完折起來薄薄一片,很省空間,不過提醒大家,使用後,板子的溫度很高,收納時小心燙手,愛米就曾經燙到起水泡

順便介紹一下鍋裡的餃子,義美冷凍熟水餃,昨天第一次買,老公說味道很讚。冷凍食品我只買義美和桂冠,特別是義美,幾乎沒有讓我失望過!煎餃是我最近才開始嘗試的,方法很簡單,起油鍋,放入熟水餃,煎到底變金黃,如果要跟外面再像一點,起鍋前調一點麵粉水倒進去,燒乾就可以上桌了!

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皮酥脆、肉鮮嫩,不僅要老王賣瓜起來!  950305

帶孩子出門前就先將晚餐的材料:去骨雞腿、蝦仁、豆乾、油豆腐,拿出來解凍。今天的主菜是第一次嘗試的香煎雞腿排,這個是從愛咪葛蘿的迷迭香雞腿簡化而來。
去骨雞腿洗淨擦乾後,用醬油、高粱酒、美福的肉類專用香料、普羅旺斯香料、一點點白胡椒(都是家裡現有配料),均勻抹上雞腿兩面,稍加浸泡一下,我沒時間讓雞腿先過夜,大約放了一個小時左右,中間有翻面。
起油鍋,下鍋前沒有皮那面抹上些許太白粉,正確作法好像應該是抹麵粉,可是我家只有太白粉,就將就一下。我火一下子開太大,皮那面很快就焦了,所以煎的時候要特別注意火候,煎的時候我兩面有灑上些許岩鹽,煎到肉熟(筷子可以插進去),起鍋後,進烤箱,烤三分鐘,讓皮酥脆。
裝盤後發現雞腿略小,盤子有點空,就切半顆洋蔥(這是排毒盛品,要多吃),用岩鹽和普羅旺斯香料清炒後放在旁邊,洋蔥的清甜,沾上雞腿切開的肉汁,老公直說好吃好吃。雞腿也誤打誤撞的口感超好,酥脆的皮是小婕的最愛,肉鮮嫩多汁,我都不僅老王賣瓜一塊接一塊!

今天的晚餐  950305

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爸爸去開會,我們去野餐  950305

爸爸下午要開會,而且將車開走了。
因此,我們母女三人只能在家裡附近活動。天氣好的不像話,不出去走走實在說不過去,帶著小婕的雪碧、小若的水壺,到便利商店買了壽司,決定到家裡附近的原野公園野餐去。

吃壽司  950305

來這公園好多次,從沒走上這個步道,↓這個角度看大樹,頗有龍貓卡通中大樟樹的感覺。

家裡附近的原野公園  950305

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離開景園後,我們才在路上決定要去內灣,聽聞往內灣路很小、易塞車,我們自以為聰明的決定將車停在竹東火車站,搭火車前往,也讓小若第一次嘗試坐火車。去程,沒有位置,但車廂空間還算OK,到中途還有人讓座給小若呢!不過到內灣後,全部車廂的人一湧而出,好驚人,我們決定在月台逛逛,最後再出去。

『流浪』到竹東  950131

一出車站,看到摩肩擦踵的人潮,真是讓我想折返,前進一下,發現往內灣國小的地下道,看起來人比較少,先閃再說。在地下道入口有一個釣烏龜和撈魚的攤位,小若吵著要玩,老闆娘很有良心的跟她說:妹妹,你太小,不會釣。結果她就一路在後面的行程中生氣沒有釣烏龜

這樣的內灣老街  950131

小婕與內灣車站  950131

到了內灣國小,竟是滿地垃圾,唉,我想是因為位在觀光地區,不知道這些垃圾會不會留到孩子開學才處理。在內灣國小旁,有用鐵路局宿舍改建而成的劉興欽漫畫展覽館,劉興欽民國50.60年代很紅的漫畫家,他創造的漫畫人物以大嬸婆和阿三哥最有名,同時他也是一位發明家,擁有138項專利,是目前台灣擁有最多發明專利的人士。入館參觀要門票50元,不過門票可以抵園內消費。

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