Amy's talk愛米愛你

說實話Noah's ark 諾亞方舟主廚餐廳原本是大學路十八巷中，我們從沒想過要去造訪的餐廳。一來從外頭就可以感覺到它是用心裝潢的店家，感覺價位一定不便宜，二來每次經過瞄一下門口的菜單，似乎都是以排餐居多，我不太愛吃一大塊的肉啊！幸好這次Linda盛情難卻，讓我們有了美好的初體驗！再度驗證，許多事情想像跟事實是有差距的，還是別想太多，just eat it！

「諾亞方舟」是聖經中的故事，是否真的有「諾亞方舟」的存在一直是個迷，Noah's ark 諾亞方舟主廚餐廳，特別選用大量木材，從外觀就建構出「諾亞方舟」的形象，也成功成為路人的視覺焦點。至少我們每次經過，若寶就會說這家餐廳好漂亮。


餐廳外觀真的很有特色，可惜我的相機鏡頭不夠廣，無法拍出全貌。


從磅礡的ㄇ型大門進來後，就被等待區的美麗光影所吸引。


餐廳面積約有九十坪，分成下面這區半開放戶外挑高區，以及我們入座的室內區。戶外這區還將兩棵大樹納入，整體設計巧妙合宜。


我們的位子在吧台前！室內區的入口右方，有半開放的包廂，大約可容納14～16人，包廂裡有好美的吊燈，還有專屬酒櫃和空調，頗適合聚餐聯誼。因為這天包廂裡裡滿座，我就沒拍照了。


Linda帶若寶去參觀「空中魚池」！據說部分來過多次的客人都沒發現這個頗具巧思的安排，我先不點破這在餐廳那個位置，有興趣的朋友自己到Noah's ark 諾亞方舟主廚餐廳發現吧！


連餐巾紙都做了成方舟的造型！


iKi Yuzu 綠茶柚香啤酒，單點170元，老黃點了豬腳後，加點價是140元。這款啤酒，口感微酸，果香濃郁，喝起來十分順口，不知不覺就會乾掉一整瓶啊。


迷迭香Focaccia，非常適合佐餐。


清爽的濃湯。


若寶點的檸檬沙瓦，新鮮檸檬汁再加上可爾必思，酸酸甜甜，十分解膩消暑。


千鳥鮮蝦纖蔬沙拉，蝦子很新鮮，數量也很有誠意，搭配生菜及千島醬，非常爽口。


不愛吃沙拉的若寶，也非常捧場。


Linda推薦的「白雲上的草莓COCO布蕾克」，名字好夢幻，我點來給不太夢幻的老黃喝。他喝一口後說：「這是可可ㄟ！」我問：「不好喝嗎？」，他又喝了一大口說：「不會，很香很好喝！」


上面的棉花糖全進了若寶肚裡。


我的馬卡龍摩卡。


就像高中同窗梅子看到這張相片後說：「就算肥一公斤，也要喝啊！」香濃的咖啡跟甜蜜的馬卡龍，絕配啊。


姊姊的「敲敲薄冰焦糖烤奶茶」，細緻奶泡上用焦糖覆蓋，喝的時候要將焦糖敲開！焦糖的香氛伴隨溫潤的大吉嶺奶茶，層次豐富而美味，姊姊非常喜歡，直說點對了！


因為兩個寶貝將我想點的點走了，所以我點了牛排！服務生幫我換上牛排刀中的極品，法國製的「Forge de Laguiole」，切割肉塊乾淨俐落、使用輕鬆不費力。


刀柄上有蟬的圖樣，老黃一直說是「虎神」啦！


姊姊點了咖哩牛肉香料燉飯，米飯外裹著略帶香辣濃郁的醬汁，本來不吃辣的姊姊，邊喝水還是一口接一口。


老黃的「巴伐利亞德式酸菜豬腳盤」。Linda說這是他們招牌料理，非常多客人專門為了吃豬腳而來。


焦香酥脆的外皮，Q彈有嚼勁腿肉，搭上酸菜，再沾點特調的酸辣醬汁！一入口，我完全瞭解為何有客人專程為了吃豬腳而來！好吃到我一直拿牛排跟老黃換豬腳啊！


若寶的松露野菇義大利麵。


現刨的起司、彈牙的麵條搭配鮮甜的蔬菜和菇類，每一口都有松露的香氣，超級幸福啊。


我點了「美國CHOICE菲力．原塊培根．波特酒牛骨醬」，有7OZ和14OZ兩種，我當然選7OZ！另外加上澎湖明蝦一尾。


包著培根烤的菲力，培根的油脂跟香味完全進到牛肉裡，牛肉的多汁鮮甜，絕對是極品。不過我更愛有很多膠原蛋白的豬腳啦。


香草冰淇淋上面撲滿oreo餅乾屑，再來一根新鮮薄荷，就是美麗又好吃的盆栽甜點。


若寶說：「我好愛打碎的oreo加冰淇淋」，咳咳！這個在家DIY好像不難，烘焙行好像有賣整包打碎的oreo，下次來去找找。


平平都是焦糖布丁，諾亞方舟主廚餐廳的怎麼可以做的這麼美？！


美到我好捨不得破壞它！老黃看我一直拍照都不吃，就來幫我挖一口，然後說：「這布丁絕對有放蛋。」←懂這梗的請大聲笑，以免內傷。


奶酪也好美又好吃！


PS。這次沒有肚量可以裝下每一道看起來都好好吃的「all day menu」，一定要找時間在來試試看！早午餐也一定要吃到（握拳）。

Noah's ark 諾亞方舟主廚餐廳
地址：台南市東區大學路18巷11號
電話：06-238-1399
全年無休
官網：http://www.noahsark.com.tw/ 臉書粉絲團
特約停車場：大學路和長榮路三段交口附近，入口於長榮路三段上的成大特約停車場
持停車卡於諾亞方舟餐廳消費，可免費停車兩小時。



即時的生活與心情都分享在臉書專頁，歡迎按讚加入～