Amy's talk愛米愛你

前情提要http://www.wretch.cc/blog/amylin/33567674，姊姊沒跟到，因為她上午去學校補考，下午跟同學去慶生，斯給揪超滿的啦。打電話來訂位時，告知我們有七位，服務人員一直很不好意思說：「目前只剩一桌六人位，如果你不介意.........。」因為「吃意」已決，我告訴服務人員沒問題的，我們可以擠一下！到現場一看，服務人員是太古意嗎？這張桌子坐八個人都還很OK的。官邸西菜館上午九點至下午二點供應的餐點有官邸Brunch、果仁冷麵、果仁麵餅和去骨烤雞腿、鹽焗豬排、蒜香蘑菇天使麵。顧著聊天和吃，竟然忘記拍Menu。

點套餐都有一杯果汁，大家喝了都覺得味道好熟悉，卻沒人說得出來是那種水果？求助於服務人員，答案是「小玉西瓜」。的確很特別，知道是小玉西瓜汁後，眾人又紛紛邊喝邊說：「對啦！就是小玉的味道」。


我妹在我推薦下點了果仁冷麵。我沒吃過，是網友推薦給我的。
一大把低溫烘烤的腰果、杏仁灑在多汁生菜、新鮮蕃茄、黑橄欖與酒漬葡萄乾上，看起來就非常健康美味。


義大利細麵，裹著花生醬與胡麻醬，口感清爽彈牙，真的非常好吃。


套餐的生菜沙拉，沙拉醬裡加太多酸黃瓜，稍微過鹹，現場有立即反應給服務人員，希望之後可以調整。


南瓜濃湯，中規中矩，是一道不錯喝的湯品。


去骨烤雞腿和鹽焗豬排都搭配下面這種烤餅。


酥脆的烤餅佐羅勒橄欖油，越咬越香！


蒜香蘑菇天使麵搭配的是法式厚片。


兩姊妹共同沾著一碗濃湯，還不時說著悄悄話，很快就達陣吃光。


親愛的小蓁，越大越漂亮。


蒜香蘑菇天使麵，個人覺得略油了些，但孩子們挺喜歡。


請容許我用其貌不揚來形容這塊鹽焗豬排。但還真是豬排不可貌相，油脂跟肉汁都鎖在豬排裡，一口咬下，好滿足。而且調味的剛剛好，完全不需沾醬。


官邸西菜館的去骨烤雞腿，加了香料去烤，皮酥肉嫩，據說秘訣在於不用嫩精，而是醃製前先以美國進口，上面有幾百根刺的刀來斷筋。
務必搭配旁邊的酸黃瓜醬，整體口感更為加分。


附餐就很一般般，用茶包沖的熱紅茶。


值得稱許的是當老黃表明想要附餐上沒有的冰紅茶時，服務人員說可以提供冰塊。


每個人都領到一杯冰塊，將熱紅茶倒過來後（很難倒，在如何小心都會殘殘滴的），立馬變成冰紅茶，孩子們嫌不甜，服務人員還提供蜂蜜，三個丫頭調製的不亦樂乎。


官邸西菜館，空間布置簡單，整體氛圍還算舒適，能在百年古蹟裡享用美食，也是難得的經驗。這天的餐點，除了蒜香蘑菇天使麵不推薦外，其他都值得點。已經暗自決定下次來我要獨享整盤果仁冷麵。




知事官邸西菜館
地址：台南市東區衛民街1號（前鋒路口）
電話：06-2362429
營業時間：週二～週日 上午九點～晚上九點


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