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目前分類:台南真好吃 (296)

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三月份讀過上下游這篇文章的報導後,才認識湯食家這家店,老闆娘開店的緣起竟然跟我們在日本的愛店Soup Stock Tokyo有關呢。但更吸引我的是店內所用食材,盡量都選在台南在地生產,是一家友善小農跟環境的綠餐廳。這麼用心的店家,一定要捧場的。不過已經很少外食的我們,一直到中秋連假才找到時間來訪。





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久仰大名的小餐桌,終於在大女兒20歲生日當天訂到位。到了才知道原先在一樓完全霸佔騎樓的早午餐店已經搬走,且由小餐桌接手,即將開賣三明治和沙拉之類的簡餐。原先二樓的小餐桌則依舊維持西餐的營運方式。





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愛米經常跟朋友分享我的生活哲學:「人生苦短,在能力範圍內要對自己跟愛的人好一點」。在吃的方面也是如此,平日會盡量準備清淡、健康的真食物料理,偶而也會放縱一下口慾,盡情享受鹹酥雞、臭豆腐、啤酒.....這些人間美味。




以往吃鹹酥雞,都是老黃去外帶回家,現在全台首創的鹹酥雞內用店--炸去啃,已經在台南有分店,第一家台南分店就開在永福路的橋北屋隔壁,工業風裝潢極具特色,店內提供近百種油炸美食,還有冷氣、wifi、插座、電視、音樂和各式飲品,讓我們全家一吃起上癮!
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不專精匠就開在我上教練課的附近,從店開始裝修,我就注意到,開始follow店家的粉絲專頁,知道這是一家門店很低調,但目標很遠大的小店--未來幾年要嘗試在古都台南推廣食農、環境、科普生活的據點。開幕後陸續讀到一些食記,風評也頗佳,可是時間配合不上,一直沒機會去吃。最近它換了較醒目的招牌(下圖),煮婦也在進入暑假後開始發懶,有緣在暑假第一天晚上吃到最後三份餐。





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一直對勝利路西‧B的塔可飯念念不忘,前一陣子想預約去吃,才發現勝利路西‧B已經搬到民權路三段,改名為「湯勺 Soup Ladle」。





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台南的老屋餐廳越開越隱密,最近幾家都是在車子到不了的地方(笑)。位於東榮路44巷內的Keefü Table,甚至讓人一度以為走進死巷找不到,原來到巷子底右轉後就柳暗花明又一村,不過巷中巷也沒多大,周邊又都是一般民宅,建議大家摩托車還是停外面再走進去。





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知道很久的一家店,也經常經過,就是沒機會來吃。終於在國中生喊著想吃披薩的週末,阿木也願意出門(嗯,基本上假日如果沒出遊,阿木就是宅媽一枚,頭上永遠有鯊魚夾,身上永遠穿睡衣.....),就來去嚐嚐口碑不錯的亞米亞米拿坡里窯烤披薩吧。




亞米亞米拿坡里窯烤披薩位於崇善路尾端,招牌挺明顯,二樓是同名的義大利麵專賣店,不知道老闆是不是同一位?我們先打電話來訂位時,接聽人員有特別強調他們在一樓,不是二樓。知道附近路邊停車格少又不好停,所以我們騎兩台摩托車來,來了才發現餐廳有附設停車場。
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從知道島旬開始營運,我已經打電話、臉書傳訊訂了超過五次,通通都是「很抱歉,我們今天客滿喔!!」就在我決定嘗試最後一次的傳出臉書訊息後,想到放連假的勞工賦閒在家,不如請他打電話,就將訂位電話line給他。半個小時後我收到又是客滿的回訊,正打算line老黃讓他別浪費時間打電話了,竟然看他line來「已經訂好,12點兩位」。看來老黃不僅是我們家的找東西之神,也是訂位之神哪。




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kokoni green是ici系列的第三家店,前面兩家我們也都在剛開幕沒多久就去拜訪,ici因為用餐過程不是很愉快,沒有寫食記,先來複習一下第二家kokoni的食記:台南‧中西區--賣日式定食的老屋咖啡--kokoni cafe。嗯,我自己也複習了一遍,可以發現kokoni green和kokoni有非常多雷同的元素,老屋、老物件、老家具、和風餐飲等等,不同之處正如店名,kokoni green多了許多綠色植栽。





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不知道有多少朋友跟我一樣,常經過府連路舊誠品附近,發現這家開在路衝的「菊島海鱻屋」,亮晃晃的,掛滿各種宣傳旗幟、布條,感覺不太能融入周邊環境;因而從沒想要進去吃吃看(笑)。





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這是今年元月中的食記,當天本來是要吃蛋蛋豪,卻遇上突然公休!!兩老決定在附近繞一下另找覓食之處,從大同路彎進樹林街沒多久就遇見「初食手作廚房」,印象中這是臉友余老師經常來的餐廳,決定停車碰碰運氣,很Lucky剛好有一桌空著。





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文化中心旁的崇明路上,我們經常購買的黃家豬心附近,一月底開了一家新麵館--「作夥呷麵館Zhe Hui Jia」。





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同事推薦的喫茶店,去年12月中帶好友跟妹妹初次造訪後,很喜歡店內恬靜優雅,讓人心沈澱的氛圍,又來了幾回,女兒也因此愛上這裡的甜點,三不五時就唸著想吃哪。六合境茶弥 Sabiski隱身在延平郡王祠旁的建業街上,緊鄰臨水夫人媽廟,據說前身是一間pub。至於頗長的店名,各有其典故,請點→這裡看店家詳細的說明。





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去年在pepe的blog中看到她介紹RECORDS路口牛肉麵這家餐廳,就筆記下來列入待訪清單,可現在自己不上菜時,大多吃教練賣的無油餐或是老黃外帶回帶的飯菜,全家要一起外食機會並不多。就這麼Delay到228假期,三天連假老黃跟我得各自加班一天,就約了晚上一起出門覓食,稍微營造一點放假的感覺(笑)。





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這個年過得很悶!主要是地震災情讓人完全開心不起來;次要是好不容易我的流感快要痊癒,換老黃中鏢。所以沒有如往年春節排滿走春活動,只有在婆家和娘家間來回看電視、滑手機和睡覺。年假最後一天是情人節,我們不過這種節,但趁著風和日麗,倆老攜手到新美街附近散步曬太陽,這一走,走好一大圈,最後來到中成路上的陽陽私廚 Cafe' & Bar用餐。





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之前參加蔬食樂活動,有過一面之緣的小餐桌「阿之師」,去年底將自宅整理成「寓肆」,取「寓是住宿,肆是店鋪」的含意,趕在試營運,老黃跟我就來嚐鮮。在營業時間內的下午接近五點到來,卻吃了閉門羹,不死心的我還打電話詢問,原來是當天白飯已經用完。




本來想說那點茶就好,等阿之師沖茶時閒聊著,他可能感受到我們強大想吃的慾望,決定派同事出門買白飯。牧羊少年說:「當一個人真心渴望某樣東西時,整個宇宙都會聯合起來幫他完成夢想。」某樣東西換成某樣食物應該也OK喔,反正我們順利吃到了。哇哈哈哈~~
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前情提要:【食記】台南‧東區--用皇家哥本哈根餐盤的開普咖啡3號店Cape Cafe No.3。去年六月造訪過cape No.3,除了對很大器的用皇家哥本哈根餐盤印象深刻外,對於餐點並沒有一定要回訪的好感。也連帶對的一、貳號店興趣缺缺。





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因為要幫公婆找餐桌,所以某天我特地休半天假,到仁德交流道附近的Life1生活廣場逛逛,這裡應該是我知道台南市區聚集最多家具品牌的賣場,可惜逛了半天都沒合適了,但也發現原來一樓的多樣屋已經沒有超市並移至二樓,原來的位置則由Masa Ruru瑪莎露露新西式火鍋進駐。




非假日的Life1生活廣場,櫃姐比客人多,諾大瑪莎露露裡,更是一組客人都沒!回家跟老黃聊起此事,他說難怪這裡的餐廳一直換啊(汗)。不過週末我們專程過來用餐,人就比較多了。
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1940年從小攤子開始的台南阿霞飯店,遠近馳名。移民來台南後,每次辦公室要宴客,提議阿霞就會被老闆以太油否決(唉,老人家養生啊),每次家庭聚餐,提議阿霞就會被老黃以前幾天才應酬吃過。結果就是直到今年七月下旬好友全家來訪,才有緣吃到。




吃過阿霞後,本來就很愛吃豬肝的我,對其中的福建料理--南煎肝念念不忘啊,好想再嚐嚐那外脆內軟的美妙口感。於是就近到位於南紡夢時代二樓的的府城錦霞樓。錦霞樓由阿霞飯店第三代傳人所開設,傳承阿霞飯店的手路菜,並結合嶄新的裝潢與服務。「錦霞」二字則是取「錦繡彩霞」向阿霞飯店創辦人致意。
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小夜食堂/小午食堂,嗯,是同一家店,也是同一個老闆。據說先是開始賣晚餐,所以取名為「小夜食堂」,後來應食客要求,開始賣午餐,又取了「小午食堂」這個名稱。無論是晚餐或午餐都推日本道地的家庭溫暖料理。




我們在晚餐時段造訪,店內只有約15個座位,幸好提早訂了位,當天好幾組客人因為沒座位,只能悻悻然離去。
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